川湘菜***班酒店老板都需要的人才

现在什么行业***热门？川湘菜***，东莞誉厨烹饪培训学校8年教学品质得到保证。

川菜主厨大吃香，高薪就业稀缺人才，快来学川湘菜***吧。

    川菜作为八大菜系之首，“一菜一格，百菜百味”的川菜特点受到越来越多的国内外人士的青睐。很多餐饮业老板为了留住顾客们的“胃”，纷纷翻出川菜古菜谱抢顾客，但是，这些非正宗川菜大厨们做出来的菜味道始终不对，缺少了对味道的把握，就是缺少了川湘菜。

    前不久，台湾一家星级酒店不惜花重金让主厨飞往四川，到东莞誉厨烹饪培训学校学习正宗川菜技艺。虽然，大厨们有着高超的技能，但川菜对刀功、味型的要求甚高，大厨们就从刀功、味型开始练习。经过几个月的短暂训练，大厨们已掌握了川湘菜的制作要领，能做出“色、香、味”俱全的正宗川湘菜。大厨们回台后凭借脆皮葫芦鸭吸引了众多顾客，大厨们还当场向顾客展示刀法。顾客看到整鸭脱骨时，都忍不住感叹大厨的刀法神奇，并向大厨询问从哪里学会的刀法。该酒店现在主推川菜，酒店真可谓是门庭若市，顾客是络绎不绝。

    上海世博会期间，川菜备受广大入园游客的喜爱，尤其是国外游客。俏江南股份有限公司总裁魏蔚，在世博会餐饮服务商公开招标时花重金拿下4家餐厅。俏江南看准川菜在本次世博会上的巨大商机，聘请了大批川菜厨师，利用有限的世博园区准入食材和配料研推出了一批具有世博特色的川菜，深受广大游客的喜爱。不少四川本土企业在世博会期间也展开了“吃川菜，喝川酒，品川茶，看川剧，尝四川小吃”五大主题开展系列活动，在菜品上，传统川菜与新派川菜相融合。各地游客在世博会上品尝到麻婆豆腐、宫保鸡丁、米椒鲜兔等48个特色川菜和担担面、龙抄手、赖汤圆等7大类四川名小吃，让四川美食在世博会大展风采，让越来越多的国内外游客成为川菜的粉丝。

    前不久，中国联合国教科文*********会与市***联合举行的新闻发布会透露，联合国教科文***日前已正式批准加入该***的创意城市网络，并授予“美食之都”称号。

    获得“美食之都”称号后将大有所为，让川菜在国际上占领更多市场。四川辐克实业有限公司CEO李昊说，“美食之都”称号对整个餐饮行业都具有极大的推动作用，尤其能帮助本土企业走出国门。 “如果说我们是来自国际美食之都的餐馆，很多外国人会更容易接受。”李昊预计，获得“美食之都”称号后，今后餐饮企业到国外布局开店将获利很多，“现在我们正在筹备到美国开店，今后还打算到加拿大和澳大利亚开店”。

    目前，市饮食公司、谭鱼头、巴国布衣、***老妈、狮子楼、大蓉和、银杏、三只耳等知名餐饮企业，在***及海外开设连锁店达800余个，营业收入达56.9亿元。据了解，在未来3年内，市将加快建设餐饮总部、营销推广、文化交流、餐饮连锁、教育培训、食品研发共6大基地，实现餐饮业年均营业额增长19％以上、年营业额总量突破550亿元，使成为中外餐饮产业汇聚的国际美食高地。

    由此，看来川菜有着极大的发展空间，意味着在未来的几年里将需要更多的***川厨，需要一支高素质高技能的***川菜厨师***。有着如此难得机遇，有着弘扬川菜的有志之士还在等待什么，快点行动起来，去学习正宗的川菜技艺吧，去展现自己的才华。

    东莞誉厨烹饪培训学校作为一所***的、有着8年川菜教育的培训机构，等待着你的加入，共同为川湘菜的发展增砖添瓦。

地址：东莞市莞城区创业社区圳头新村五金市场二楼

联系人：林老师
联系电话：0769-33377611 33384002 13537152949

学校网址：www.dgyuchu.com

咨询***：1185417505 182522263

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    目前，市饮食公司、谭鱼头、巴国布衣、***老妈、狮子楼、大蓉和、银杏、三只耳等知名餐饮企业，在***及海外开设连锁店达800余个，营业收入达56.9亿元。据了解，在未来3年内，市将加快建设餐饮总部、营销推广、文化交流、餐饮连锁、教育培训、食品研发共6大基地，实现餐饮业年均营业额增长19％以上、年营业额总量突破550亿元，使成为中外餐饮产业汇聚的国际美食高地。

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