发布时间:2011-07-29 03:31:04
烹饪培训学校誉厨老师告诉你,川湘菜中青椒炒猪肝做法。
东莞烹饪培训学校誉厨老师告诉您如何做青椒炒猪肝的介绍说是***秘笈,看了下还真的跟别的青椒炒猪肝做法的说得不太一样,心想就选它了,青椒炒猪肝怎么做应该都好吃吧!青椒炒猪肝是简单营养促进食欲的家常菜谱,按秘笈做法果然不错,做好了香喷喷的!其他关于青椒炒猪肝怎么做的介绍在这就不一一介绍了!青椒炒猪肝趁热赶紧吃了!
誉厨烹饪培训学校老师告诉你,青椒炒猪肝用料:
猪肝250克,青椒2只,红椒1只,油、花、花、味精、胡椒粉各适量。
誉厨烹饪培训学校老师告诉你,青椒炒猪肝制法:
1、花椒粒1大匙加水4饭碗煮5分钟备用。
2、猪肝切薄片,用备用的花椒水煮2分钟,捞起沥干,加酒、酱油、淀粉适量,苏打粉半匙拌匀。
3、青椒洗净去籽,切成大块,红椒切斜片。
4、.炒锅入油,将青椒、红椒、猪肝一起下锅炒3分钟左右,加入花、花、胡椒粉、味精拌炒数下后,倒入水淀粉勾芡即可装盘。
青椒炒猪肝***:健胃,补血,***,明目。
誉厨烹饪培训学校老师告诉你,猪肝营养分析:
1、猪肝中铁质丰富,是***食品中***常用的食物,食用猪肝可调节和改善******造血系统的生理功能;
2、猪肝中含有丰富的***A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;
3、经常食用动物肝还能补充***B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些***成分的去毒有重要作用;
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的***C和微量元素硒,能增***体的***反应,***化,防***,并能******细胞的产生,也可治急性***性***。
誉厨烹饪培训学校老师告诉你猪肝适合人群:
一般人群均可食用
1. 适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性***者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿***病后***软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜***症患者及放疗、***后食用;适合***的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用;
2. 患有***、***、***及***高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
誉厨烹饪培训学校老师告诉你猪肝食疗作用:
猪肝味甘、苦,性温,归肝经;
有补肝、明目、养血的***;
用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、***等症。
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